Die merkwürdige Volkswirtschaft der Apple-Ernte

Dieser Schieferartikel auf Apfelobstgärten und amerikanischer Kultur ist in hohem Grade unterhaltend. Das beste Teil:

Vor einigen Wochen, ließ New York Times einen schärfen Artikel ($ erfordert) über qualvolle Obstbauern in Kalifornien laufen. Wegen eines Durchgreifens auf illegalen Immigranten, konnten sie Arbeitskräfte nicht finden zu willen, ihre Birnen, sogar bei $150 pro Tag auszuwählen. Und infolgedessen, verrottete tadellos gute Frucht auf den Gebieten.

Möglicherweise haben die Kalifornien-Landwirte, die von der Wander- Mexikanerarbeit abhängen, das falsche Geschäftsmodell. Anstatt, Arbeitskräfte zu zahlen, um ihre Frucht auszuwählen, sollten sie eine andere Strategie versuchen: Kunden, zahlen Sie, die Frucht auszuwählen selbst bildend. Ausgebuffte Landwirte ganz über dem Land haben eine Praxis entdeckt, die nicht als nationale Agrarpolitik arbeiten konnten, aber die einige ökonomisch wirkungslose Obstgärten hat vorwärtskommen lassen: Regen Sie Yuppies an und ihre Nachkommen, zum zu kommen die Ihre Auswahl zahlen Frucht-sie stattlich für das Privileg, kaufen mehr, als sie gewöhnlich verbrauchen würden und dann heraus für alle Art anderer Mehrwertprodukte schälen. Es ist der beste Gebrauch von Kinderarbeit seit Manchesters frühen Mühlen des 19. Jahrhunderts Textil.

Ich liebe, wie Apfelsammeln harte Arbeit auf den Gebieten und einer Vergnügungsparkerfahrung sofort sein kann.

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